Mercados
MERCADOS
Os mercados de rua são parte integrante da vida portuguesa. Muitos deles têm lugar na praça principal, uma ou mais vezes por semana. A maioria destes mercados decorre durante a manhã embora nas zonas turísticas se prolonguem para a tarde e aí se pode encontrar comida, antiguidades, artesanato, mobília e roupas. Os mercados mais conhecidos são os de Oliveira do Hospital (mensal: Segunda-feira entre o dia 09 e o dia 15) e Coimbra (último sábado do mês),
MERCADOS MUNICIPAIS
A maioria das localidades nas Beiras dispõe de um mercado municipal, onde se vendem produtos frescos, como carne, peixe, fruta, vegetais e muito mais. Os mercados funcionam da parte da manhã, entre as 6h30 e as 13h00, de segunda a sábado.
Queijo da Serra O queijo português mais popular, o "Queijo da Serra", é um queijo de ovelha produzido na região da Serra da Estrela, onde se situa o ponto mais alto de Portugal continental. Tem uma consistência suave e um sabor delicado comparável aos melhores queijos Brie.
08.03.2008: |
Bacalhau
Contudo, há que dar valor ao que é devido: o bacalhau ocupa o seu lugar de honra em várias mesas durante toda a semana. Diz-se, usualmente, que existem tantas maneiras diferentes de o cozinhar (umas mais sofisticadas, outras menos) como dias num ano. Além de outras especialidades de peixes, terá o prazer de saborear o linguado, o salmonete, o peixe espada e o eiroz. E por fim o último mas não o pior, um dos peixes menos dispendiosos mas mais saborosos - a sardinha, um petisco essencial nos churrascos e festas ao ar livre um pouco por todo o país. A não ser que prefira os deliciosos caranguejos estufados, os excelentes mexilhões ou os mariscos algarvios cozinhados na cataplana com chouriço, bacon e ervas.
